El número de entradas conservadas en el CCBAT por familia de cultivo se detalla a continuación
| Familias | Nº Especie | Nº Entradas |
|---|---|---|
| Alliaceae | 3 | 176 |
| Ajos | 2 | 134 |
| Cebollas | 1 | 42 |
| Apiaceae | 3 | 25 |
| Perejil | 1 | 6 |
| Cilantro | 1 | 18 |
| Otros | 1 | 1 |
| Araceae | 2 | 4 |
| Ñame | 1 | 3 |
| Otros | 1 | 1 |
| Asteraceae | 5 | 26 |
| Cártamo | 1 | 20 |
| Lechuga | 1 | 3 |
| Otros | 3 | 3 |
| Brassicaceae | 5 | 58 |
| Col | 2 | 51 |
| Rábano | 1 | 3 |
| Otros | 2 | 4 |
| Cactaceae | 2 | 25 |
| Tunera | 2 | 25 |
| Chenopodiaceae | 2 | 2 |
| Remolacha | 1 | 1 |
| Acelga | 1 | 1 |
| Convolvulaceae | 1 | 163 |
| Batata | 1 | 163 |
| Cucurbitaceae | 9 | 154 |
| Calabaza | 1 | 54 |
| Calabaza de agua | 1 | 7 |
| Bubango | 1 | 69 |
| Pantana | 1 | 13 |
| Sandía | 1 | 3 |
| Melón | 1 | 2 |
| Pepino | 1 | 2 |
| Otros | 2 | 4 |
| Fabaceae | 23 | 443 |
| Judía | 3 | 231 |
| Guisante | 2 | 34 |
| Haba | 1 | 37 |
| Chochos | 1 | 14 |
| Lenteja | 1 | 22 |
| Garbanzo | 1 | 20 |
| Chícharo | 1 | 37 |
| Veza | 1 | 9 |
| Alfalfa | 1 | 2 |
| Tagasaste | 1 | 2 |
| Otros | 10 | 35 |
| Fagaceae | 1 | 62 |
| Castaño | 1 | 62 |
| Juglandaceae | 1 | 26 |
| Nogal | 1 | 26 |
| Lauraceae | 1 | 68 |
| Aguacate | 1 | 68 |
| Moraceae | 3 | 158 |
| Higuera | 1 | 134 |
| Morera | 1 | 5 |
| Moral | 1 | 19 |
| Myrtaceae | 2 | 15 |
| Guayabo | 1 | 13 |
| Pomarrosa | 1 | 2 |
| Oleaceae | 2 | 5 |
| Olivo | 1 | 4 |
| Acebuche | 1 | 1 |
| Poaceae | 10 | 482 |
| Millo | 1 | 259 |
| Trigo | 3 | 138 |
| Centeno | 1 | 20 |
| Cebada | 1 | 57 |
| Avena | 2 | 7 |
| Otros | 1 | 1 |
| Punicaceae | 1 | 9 |
| Granado | 1 | 9 |
| Rosaceae | 10 | 605 |
| Manzano | 1 | 127 |
| Peral | 1 | 257 |
| Ciruelo | 1 | 98 |
| Melocotonero | 1 | 71 |
| Albaricoque | 1 | 13 |
| Cerezo | 1 | 12 |
| Almendro | 1 | 16 |
| Nípero | 1 | 5 |
| Membrillo | 1 | 5 |
| Otros | 1 | 1 |
| Rutaceae | 3 | 24 |
| Naranjo | 1 | 13 |
| Limon | 1 | 5 |
| Zapote | 1 | 6 |
| Solanaceae | 11 | 322 |
| Papa | 3 | 155 |
| Pimienta | 5 | 82 |
| Tomate | 1 | 74 |
| Tabaco | 1 | 10 |
| Otros | 1 | 1 |
| Vitaceae | 1 | 49 |
| Viña | 1 | 49 |
| Otras familias | 19 | 34 |
| TOTAL | 120 | 2933 |